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servicio de comedores industriales el sazon crioll

Fecha de Publicación
Teléfono de Contacto
La Victoria
Aragua

FICHA TECNICA

 

QUIENES SOMOS

 Somos un grupo de profesionales en servicios gastronómicos que detectamos la necesidad del mercado para cubrir los servicios de alimentación en el sector industrial y de servicios con Calidad, Higiene, Honestidad y Seriedad.

Es el ARTE de esta empresa las comidas ricas, sanas, balanceadas, variadas y frescas.

EQUIPO DE TRABAJO

Nuestra operación se establece en un paquete de comida variada que se ofrece diariamente al comensal. Contamos con personal altamente calificado entre ellos nuestro Asesor Nutricional, Maestros de Cocina, Cocineros avanzados, Ayudantes avanzados, Personal de Atención y de Mantenimiento claramente distinguidos para su presentación al público usuario del servicio. Nuestro personal se encuentra debidamente entrenados e instruidos al manual de buenas prácticas y normativas para personal de base según normativa vigente y otros más exigentes diseñados por nuestra propia empresa en la adopción de conductas de cortesía, normas de higiene, limpieza y hábitos personales acordes con la naturaleza del servicio para la obtención, preparación y suministro de los alimentos a los comensales, atendiendo a los menús programados.

Nuestro personal encargado de preparar, servir o almacenar alimentos, de atención y de mantenimiento usarán ropa especial para su trabajo, dé color blanco ambos con delantal, gorro, cubre cabezas, guantes, mascarillas y calzado apropiado.

 SEGURIDAD  ALIMENTARIA

 El servicio de alimentación a nivel de empresas constituye un eje principal para nosotros en cuanto a la calidad de producción e higiene teniendo en cuenta todas las necesidades nutricionales ya que un personal bien nutrido es sinónimo de más salud y bienestar en el área laboral lo que garantiza un ambiente agradable y por ende se disminuirán las incidencias de enfermedades y  se lograra una reducción del ausentismo por enfermedades, esto elevara el nivel de producción en su empresa.

Conforme a las normativas legales que rige la actividad comercial que explota para lo cual estamos debidamente acreditados por ante los organismos competentes estando en posición de la permisologia respectiva y los certificados correspondientes.

Dentro de nuestra operación estándar llevamos a cabo:
Exámenes clínicos a todo el personal que labora con nosotros  de manera semestral para garantizarla salud del trabajador, estos incluyen:

 Certificado de Salud

 Certificado de Curso de Manipulación de Alimentos

 Exudado Faríngeo

Coprocultivo- Coproparasitoscopico

Biometría  Hematica

Química Sanguínea

 Reacciones Febriles

 

PRODUCTOS  SERVICIOS  Y MENUS

Nuestros productos y artículos son de primera calidad y marcas reconocidas en el mercado y trabajamos con productos alimenticios de acuerdo a las variaciones estacionales para así garantizar su calidad  y frescura.

Nuestra Empresa analiza el amplio espectro que comprende un servicio de comedor industrial, para así lograr un funcionamiento ágil y rápido y que garantice el cumplimiento del objetivo final.

Asumimos la filosofía de dar siempre el mejor SERVICIO a su empresa como a su personal, en la preparación y suministro de comidas balanceadas, calientes y/o frías  que se elaboraran en la cocina situada en su establecimiento bajo las pautas de calidad, cantidad suficiente y rigurosa higiene que permitan la satisfacción de los fines perseguidos mediante la diaria experiencia y la búsqueda permanente de optimización del servicio a través del oportuno y cabal cumplimiento de las normas que regulan su funcionamiento.

Nos distingue nuestro toque de GOURMANDISE para que todos nuestros comensales se saboreen el distinguido gusto casero de la comida. Para que de esta manera todos los días, disfruten de comer algo sabroso y que a la vez los alimente.

Para lograr satisfacer el apetito de nuestros comensales, mantenerlos atentos y con ganas de trabajar, ofrecemos el servicio de MENUS DE DIETA ofrecemos también, considerando el tipo de trabajo que realice su personal sugerimos MENUS bajos en calorías, sobre todo en grasas; qué sean ricos en carbohidratos, complejos lo cual ayuda a favorecer la sensación de saciedad u otro tipo de MENUS  que solicite la empresa  también tenemos  MENUS ESPECIAL más calóricos, pero aun así cuidamos de la grasa.

Nuestros Servicios a brindar incluyen también:

Desayunos

Almuerzos

Meriendas

Cena

Confiteria

Cafeteria

 

 

 

 

 

Ventaja Competitiva

 

Fiabilidad.

 

Proporcionamos el servicio prometido de manera fiel y esmerada.

 

 

Capacidad de Respuesta.

 

Disposición de nuestro personal para apoyar a los comensales en sus requerimientos y proveerlos de un servicio rápido.

 

                                            Seguridad.

 Conocimientos y habilidades mostradas por nuestros colaboradores para inspirar credibilidad y confianza.

 

                                  Atención - Empatía

Esfuerzo por entender la perspectiva del comensal mediante la atención individualizada.

 

                                Aspectos tangibles.

 Apariencia de las instalaciones, equipos, personal, materiales utilizados.

 

                                                      

 

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